昨日、こんな話になった。 とある天ぷら屋に、行った。 店構えも、味も、お値段も、なかなか高級だった。 でも、なんだか落ち着かない。 なんでだろう？と腑に落ちないでいた。 後になって気付いたことがあった。 味は満足している。 揚げてる人が若い料理人…